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杨龙伟卤菜培训

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基本信息

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最后更新: 2019-10-20 12:41(24天前)

详细介绍

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卤菜培训之特色卤菜培训

作为重庆卤菜20强之首的特色卤菜,味道固然重要,但健康安全也是必不可少的因素。当今社会中,很多商家盲目追求食品的色香味,往往会忽视食品安全,添加许多违规添加剂。而作为老-字号的重庆卤菜,杨龙伟卤菜之所以深得人心,不仅因为味道独-一无二,更因为杨龙伟卤菜在制作过程中将消费者的身体健康放在首位,绝不违规使用添加剂。这样的用心良苦,杨龙伟卤菜深受消费者爱戴自然也就是情理之中的事情。

  俗话说,“授人以鱼不如授人以渔”,杨龙伟卤菜不仅为大家提供了优质可口的食物,同时也为许多渴望在熟食行业有所作为的人提供了大好的机会。从接触卤菜技术开始,杨龙伟便有心将重庆卤菜技术发扬光大,为此多年来他一直都在潜心研究,不断改进卤菜技术。与此同时,杨龙伟用心教学,培养了不少卤菜行业的后起之秀。他们经过短期密集的学习,掌握了重庆卤菜技术的核心要领,然后很快在全国各地有了自己的店铺,让重庆卤菜走进千家万户。

  既有可口的味道,又有安全可靠的食材原料保证,杨龙伟卤菜还在卤菜行业的配方改进中做出了重要的共享,同时通过卤菜培训对学员进行教学,哪里有做卤菜培训的,将重庆卤菜发扬光大,这样的一家特色卤菜,成为重庆卤菜行业20强的榜首常客,当然是毫无疑问的!









学重庆卤菜后开店生意红红火火

学重庆卤菜后开店生意红红火火,今年5月24日,前来学习重庆卤菜的杨友权顺利毕业,此时之前我们曾在网站上有过公布(标题为《杨龙伟优质特色卤菜培训的几大细节与特点,重庆卤菜培训》)。昨日,杨龙伟收到了杨友权从湖北恩施老家打来的报喜电话:自从6月份开店卖重庆卤菜以来,基本上每天的卤菜都销售一空,日平均营业额超过3000元!遇赶集天,日销售额甚至达到了7000元!

针对杨友权卖重庆卤菜取得的优异成绩,杨龙伟首先表示了衷心的祝贺,并鼓励他继续锤炼卤菜技术,再接再厉,创造出更好的成绩。那么,杨友权的成功,有没有什么可以参考的经验呢?我们来简要分析一下。

杨友权原本开了一家饰品店,后来生意不景气所以转行卖特色重庆卤菜。半路转行的他,开始接触重庆卤菜技术已经是36岁了。而短短两个多月时间里,他能取得如此好的销售业绩,秘诀是什么呢?

首先是重庆卤菜的味道。俗话说,民以食为天。纵观大街小巷,川味卤菜培训,食品店数不胜数。而要留住食客,首要秘诀就是味道,只有正宗、可口的重庆卤菜味道,才能真正留住人心。杨龙伟卤菜味道相当独特,入口三秒便让人回味无穷。其次是价格。重庆卤菜味道当然重要,可是价格也是一个特别重要的决定因素。毕竟重庆特色卤菜是百姓餐桌上的常客,如果价格太高不够亲民,那顾客的重复购买率自然就会降低很多。相对于其他的重庆卤菜,杨龙伟特色卤菜味道好,价格公道,自然深得人心。

再次是利润率。薄利多销自然是一种做生意的门道,但是重庆卤菜却不能依靠打价格战。杨龙伟特色重庆卤菜技术能让原材料卤制出90%的成品——而许多人的卤制方法,通常只能保证70%的成品率。换句话说,100斤原材料,能比别人多卤出20斤成品。这其中的账,值得一算,利润率自然大幅度提升。

最后是菜品的安全性。现代人养生意识强,选择重庆卤菜的时候也会充分参考菜品的健康程度。杨龙伟的卤菜技术,在卤制菜品的过程中,不添加对人体有害的添加剂,不违规使用非法色素。真正从源头上为消费者的健康着想。正所谓“日久见人心”,这样得良心菜品,哪里卤菜培训好,味道一流,自然能长久的受到消费者的追捧!以下是与杨友权聊天记录截图。



重庆卤菜培训哪家好

优质服务能保障盈利,但这是难题。餐饮另外一个重要的元素是服务,非常阳光、热情的服务员绝-对是一个门店的宝贝,是保证回头率和营业额的关键所在,然而餐饮行业要找一个服务员却并不是那么简单的事情。餐饮行业门槛低,正因为如此想走就走的人更多,餐饮门店的上岗就位不需要签合同也相当于没有任何保障。高标准的服务品质更多的是年轻人才能创造出来的,然而现实是,餐饮门店能找到一个大妈帮忙就已经要谢天谢地了,工人工资涨幅很大,但人员素质却越来越少,服务要更上一层楼,难度还是不小。

  卤菜加盟制胜法宝,南岸区卤菜培训,好味道、好团队、好环境、好创意都是不可忽视的细节,一个人单枪匹马闯荡餐饮江湖肯定只能如浮萍般跌跌撞撞,选择卤菜加盟,依靠一个专业的,有能力,有思维的团队共同进步,创业的风险能降至最-低。此外如今的餐饮市场,加盟连锁也将是未来餐饮的主要形态。选择卤菜加盟,让你你势在必行。



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